पाठ्यक्रम विवरण:

यह पाठ्यक्रम उन युवाओं, किसानों और उद्यमियों के लिए है जो निरंतर बढ़ते हुए मशरूम उद्योग का हिस्सा बनना चाहते हैं। प्रतिभागी मशरूम से पैसे कमाने के साथ-साथ रोजगार जनक भी बन सकते हैं।

पाठ्यक्रम के लाभ:

1:  प्रतिभागी विभिन्न प्रकार के मशरूम की पहचान करने में सक्षम होंगे।

2:  मशरूम और स्पॉन उत्पादन के बारे में सीखेंगे।

3:  प्रतिभागियों को कामकाज की बेहतर समझ के लिए औद्योगिक स्तर पर मशरूम फार्म का अनुभव मिलेगा।

4:  मशरूम के मूल्य वर्धित उत्पाद बनाना सीखेंगे।

5:  मार्केटिंग रणनीतियाँ सीखेंगे।

6:  उपलब्ध वित्तीय योजनाओं, ऋण आवेदन प्रक्रियाओं और सरकारी सहायता फार्म की स्थापना की जानकारी मिलेगी ।

उद्देश्य:

1:  इसका उद्देश्य प्रतिभागियों को मशरूम उत्पादन की मूल सिद्धांतो को सिखाना है।

2:  प्रतिभागियों को स्पान उत्पादन, मूल्य वर्धित उत्पादों और फसल कटाई के बाद की अन्य संभावनाओं की जानकारी देना है।

3:  प्रतिभागियों को मशरूम उत्पादन के लिए ऋण आवेदन, परियोजना आवेदन सहित वित्तीय प्रबंधन सिखाना है।

पाठ्यक्रम के अपेक्षित परिणाम:

1:  पाठ्यक्रम की अच्छी जानकारी से प्रशिक्षित प्रतिभागी युवा, किसानों और उद्यमियों द्वारा मशरूम इकाई स्थापना की सफलता दर में सुधार होगा, साथ ही उनकी आजीविका में भी सुधार होगा।

2:  प्रतिभागी दूसरों के लिए रोजगार के अवसर बढ़ाएंगे और उपभोक्ताओं के लिए पौष्टिक भोजन के अधिक विकल्प उपलब्ध कराएंगे।

3:  प्रतिभागी ग्रामीण क्षेत्र में उपलब्ध फसल अवशेष का बेहतर उपयोग कर पायेंगे ।

पाठ्यक्रम की रूपरेखा:

साप्ताहिक:  2 व्याख्यान कक्षाएँ और 2 व्यावहारिक कक्षाएँ ।

पाठ्यक्रम अवधि:   3 महीने